Всегда ли Вы употребляете пищу, когда голодны? Бывает ли, что Вы едите с целью успокоиться или повысить настроение?
По статистике 30% людей употребляют пищу не только для насыщения, но и для релаксации или снижения эмоционального напряжения. Такое пищевое поведение называется эмоциогенным, а его следствием зачастую становятся избыточная масса тела и ожирение. В таких случаях именно нормализация пищевого поведения является решающим фактором в борьбе с лишним весом.
Первое, что необходимо сделать, это прислушаться перед едой к себе и определить, что же Вы испытываете: физический голод или психологический. Основным отличием психологического голода является его внезапность, тяга к конкретной пище (хочется получить вкус) и чувство стыда после ее употребления. Кроме того, психологический голод, как правило, не проходит, даже если желудок уже набит.
На втором этапе следует распознать конкретную потребность, которую Вы пытаетесь реализовать с помощью еды. Вы можете испытывать потребность в спокойствии, отдыхе, заботе, отвлечении и т.п. После распознавания потребности будет полезным придумать несколько вариантов ее реализации другими путями, отличными от еды. Например, если Вам нужен отдых, альтернативным решением может быть теплая ванна, просмотр фильма/сериала, прослушивание музыки и т.п.
А дальше дело за малым – попробовать и выбрать наиболее эффективный способ реализации истинной потребности. Однако борьба с привычным поведением задача не из простых. Поэтому, чтобы не переедать, следует использовать все возможные способы самопомощи. В частности, не держите в зоне доступа те продукты, на которые Вы чаще всего срываетесь. Нет ничего более неправильного, чем вазочка с конфетами или печениями на рабочем столе. Старайтесь, чтобы под рукой всегда были вкусные, но низкокалорийные продукты для перекуса (это могут быть порезанные овощи или фрукты в любом виде), а также вода. Перед тем, как что-нибудь съесть, сделайте паузу, попейте воды, переключитесь, и только затем примите решение, стоит ли сейчас есть или нет.
И не забывайте, если самостоятельно справиться с проблемой не удается, следует обратиться к специалисту.